Camarão à moda Thailandesa

                                                Foto: Rogério Vital

INGREDIENTES:

250 gramas Camarão

2 colheres de sopa azeite

4 colheres de sopa de molho shoyo

1 colher de sopa de cebola picada

1 colher de chá de gengibre picado

1 pitada de pimenta calabresa

1 pitada de orégano

2 xícara tofu em cubos

 
PREPARO:
 

Saltear os camarões em azeite e refogar a cebola e gengibre.

Acrescentar o shoyo, a pimenta e o orégano para temperar.

Deixar reduzir.

Em uma frigideira à parte, dourar os cubos de tofu em azeite.



SUGESTÃO:

Sirva acompanhado de arroz branco, cubos de tofu e caviar de tapioca.