Foto: Bruno Freitas
PREPARO:
Corte as batatas bolinhas ao meio.
Aqueça em uma frigideira com azeite o alho.
Cubra a metade da batata com o tomate seco, seguido pela mussarela
de buffala e pela folha de manjericão fresco.
Fixe com um palito.
Sirva em prato sobre cama de sal grosso.
INGREDIENTES:
5 unidades batatas bolinha cozidas
10 unidades tomate seco
5 unidades mussarela de búfala
10 unidades folhas de manjericão
pimenta do reino
sal grosso temperado com azeite
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