Tiramissú econômico.

                                       Foto: Revista Deguste

INGREDIENTES:

4 Ovos

200g de Açucar de Confeiteiro

200g de Cream Cheese

2 caixas de Creme de Leite

200g de Chocolate Meio Amargo

1 pacote de Bolacha Champagne

1 xícara de Café Forte

1/4 de xícara de Licor de Amêndoas

1/2 xícara de Cacau em pó

PREPARO:

Bater as claras em neve com meia porção do açucar confeiteiro.

Reserve.

Na batedeira, bater as gemas com o restante do açucar até formar um creme fofo.

Acrescente o cream cheese.

Batendo sempre, vá adicionando o creme de leite pouco a pouco.

Reserve.

Misture as claras em neve ao creme de ovos e queijo.

Reserve.

Misture o café com o licor.

Molhe as bolachas nessa mistura.

MONTAGEM:

Creme

Bolachas

Creme

Chocolate ralado

Bolacha

Creme

 e assim sucessivamente, por fim polvilhar com o cacau em pó.

Leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.