Bolinho de Arroz

                                          Foto: Bruno Freitas

INGREDIENTES:

Pimenta

Sal

PREPARO:

Refogue as raspas de limão e  a cebola na manteiga e reserve.

Misture a cebola o arroz, o ovo ligeiramente batido, a farinha de trigo,

o queijo ralado e tempere com o açucar, o sal e a pimenta.

Dar o ponto com o leite.

Misturar a salsinha.

Fritar em óleo quente.

Sugestão:

Sirva acompanhado de chutney de frutas amarelas.

1/2 xícara arroz cozido

2 colheres de sopa cebola picada

1 colher de sopa manteiga

1/2 xícara farinha de trigo

1 colher de chá fermento em pó

2 colheres de sopa salsinha picada

1 colher de sopa queijo parmesão ralado

1 colher de chá açúcar

1 colher de chá de Garam Masala

1 Pitada de raspas de limão

1 ovo