SOBREMESAS

TIRAMISSÚ COM DOCE DE PIMENTA EM CALDA

                                                                        Foto: Rogério Vital

MOUSSE DE CHOCOLATE E BANANA

                                                                       Foto: Bruno Freitas 

NUBE DELLA FRAGOLA

                                                                         Foto: Bruno Freitas  

PANNA COTTA DE PÊRA COM CALDA DE MIRTILO E CROCANTE DE PARMESÃO

                                                                           Foto: Bruno Freitas  

FRUTAS COM ESPECIARIAS E PIMENTA ROSA

  

                                                                         Foto: Bruno Freitas 

MENU DEGUSTAÇÃO: RASMALAI, GULAB JAMON E KULFI DE FRUTAS AMARELAS

                                                                        Foto: Bruno Freitas  

SAGÚ DE VINHO E CREME DE QUENTE

                                                                        Foto: Bruno Freitas  

MAÇÃ COZIDA EM CALDA DE CEREJA COM CREME BRULEÉ

                                                                       Foto: Bruno Freitas  

SEMIFREDO DE MORANGO COM PÉROLA DE ROSAS

                                               Foto: Bruno Freitas 

PETIT GATEAUS DE CHOCOLATE COM CALDA DE MARACUJÁ E TULIPA DE AMÊNDOAS

                                                                          Foto: Bruno Freitas  

ESPUMA DO NORDESTE

 (MOUSSE DE CUPUAÇÚ COM CALDA DE FRUTAS VERMELHAS)

                                                                         Foto: Bruno Freitas  

PUDIM DE DOCE DE LEITE

                                                                         Foto: Bruno Freitas  

COROA DE MORANGO E DOCE DE OVOS

                                                                        Foto: Bruno Freitas